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Geprägt von der Generationenküche meiner Familie, groß geworden in einer Förster- und Gärtnerfamilie, war in meiner Erinnerung leidenschaftliches Kochen und gemeinsames Genießen die schönste der Familientraditionen.
In meinem kleinen Restaurant möchte ich all diese duftenden Erinnerungen an meine Heimat mit Ihnen teilen und Sie mit den traditionellen Gerichten meiner Kindheit verwöhnen.
Essen
Meine Küche hat ihre Grundlage in den alten Rezepturen meiner Familie und der Region. Diese möchte ich bewahren, aber auch durch modernes zeitgemäßes Ernährungswissen verbessern. Meine Liebe zum Kochen wird belohnt mit den allerbesten Zutaten, die ich weitestgehend in kleinen befreundeten Erzeugerbetrieben aus Rheinhessen und der Pfalz finde.
Speisekarte
Aktuelle saisonale Gerichte
Trinken
Mit meinen Winzern verbindet mich Leidenschaft für die Sache, Vertrauen und Freundschaft. Es ist mir wichtig, meinen Wein da zu beziehen, wo er mit Liebe und Hingabe produziert wird. Hier habe ich in den Weingütern Böhler und Schönhals Traumpartner gefunden. Beide Weingüter haben eine kleine überschaubare Produktion, die mit sehr viel Liebe und Hingabe gepflegt wird.
Ein kleines Manufaktur-Sortiment, von dem ich jeden einzelnen Tropfen kenne, ist mir wichtiger, als eine unüberschaubare Vielfalt. Die zahlreichen Preise, mit denen beide Weingüter ausgezeichnet wurden, bestätigen mich in unserer Partnerschaft.
Auszug aus der Getränkekarte
Nachfolgend finden Sie einen Auszug aktueller Getränkeempfehlungen. Unser gesamtes Getränkeangebot finden Sie hier als PDF zum Download.
Reservierung
Der Goldene Hirsch ist ein kleines Restaurant mit begrenzten Sitzplätzen. Für Gesellschaften über 10 Personen gelten Sondervereinbarungen. Hier beraten wir Sie gerne persönlich und individuell.
Ihre Reservierungsanfrage können Sie telefonisch unter 06131-210 80 20 oder per Mail an post@hirsch-mz.de stellen.
Kontakt
Wie überall in der Innenstadt ist die Parkplatzsuche oft mühsam.
Machen Sie es sich leicht! Parken Sie in der nahe gelegenen Tiefgarage oder nutzen Sie die Nahverkehrs-Angebote der MVG.
Goldener Hirsch
Nackstraße 16
55118 Mainz
Tel. 06131-210 80 20
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 17.30–23 Uhr
Sonn- und Feiertags: 12–22 Uhr
Die Küche schließt jeweils 1 Std. vor Schluss
Parken Sie in der Tiefgarage
Parkhaus in Karte anzeigen
Parkplätze sind in direkter Umgebung rar und selten frei. Das nächstgelegene Parkhaus ist die Tiefgarage unter den Bonifazius-Türmen.
Schwingen Sie sich auf's Rad
Liste der MVGmeinRad-Stationen
In unserer Nähe befinden sich drei MVGmeinRad-Stationen (Stand 02/18): Gartenfeldplatz, Lessingplatz & Lessingstraße 2.
Fahren Sie mit dem Bus
Fahrplanauskunft des RMV
Wenn Sie "Mainz, Nackstraße 16" als Ziel eingeben, werden Ihnen Verbindungen zu allen Haltestellen in der Umgebung angezeigt.
Oder kommen Sie mit der Bahn
Route in Google Maps finden
Wir sind ab Hauptbahnhof MZ in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen. Ein gemütlicher Spaziergang tut nicht nur der Umwelt gut.
Lageplan
